Jeg fant denne oppskriften hos min mor på knekk-kaker eller brune pinner som det oftest kalles. Oppskriften er fra KK (dameblad) fra 1976. Deilige kaker til jul med sirup. De skal bli…

En kyllingfilet i biter stekt i litt olje, soyasaus og teriyakisaus blir smakfullt og godt. Du kan også bare bruke litt hoisinsaus etter å ha stekt bitene for å gi de ekstra…

Pesto er digg og ha som tilbehør til mye og holder lenge på et glass i kjøleskapet. Det er gøy å lage selv og ikke kjøpe i dagligvaren. Jeg bruker pesto på…

Fant denne fantastiske eplekakedesserten på en nettside. Lagde «kaken» i en kopp og hadde over litt karamellsaus som ekstra luksus. Karamellsausen har du oppskrift på i tidligere innlegg her på bloggen. Selve…

Det er enkelt og lage karamellsaus og såå deilig ! Du må bare være nøye og følge med hele veien så den ikke brenner seg Du kan ha karamellsausen til kaker eller…

Her kan du lage noen svært enkle, kjappe og digge nuggets med bare 4 ingredienser. Du bruker en agurklake , vispet egg og knust potetgull. Du velger ditt favorittpotetgull til paneringen. Agurklaken…

Jeg har skrevet på bloggen min at jeg vil prøve å bli bedre på å lage kaker. Det prøver jeg på med denne langpannekaken og den var et ønske fra min nieses…

Jeg skal ha litt ekstra fokus framover i innleggene mine på mat til 1 person – mat for single ! Mange «gidder» ikke, orker ikke, har ikke tid sies det til å…

Her har jeg laget nydelige karbonadekaker med digg tilbehør og svært tradisjonelt. Lag dette til deg selv om det så er bare deg som skal ha middag. Du kan fryse ned kakene,…

Jeg var for noen uker siden hos venner på Hafjell og vi tok en tur innom Moe gård på Øyerfjellet. Der har de gårdsutsalg av bl.a bringebær med selvplukk. Jeg kjøpte dessverre…

Her kommer oppskrift på 1 av 3 tomatsupper med ulik topping. Denne suppen har ristede kikerter og gresskarkjerner. Suppen er toppet med grønnkål og rømme. På de andre suppene har jeg hatt…

Her kommer 1 av 3 tomatsupper med ulike toppinger. Tradisjonelt bruker mange kokte egg. Jeg har gjort denne suppevarianten litt mer mektig ved å bruke kjøttdeig og pasta. Dette blir som en…

Her får du oppskrift på en enkel tomatsuppe laget fra bunnen av. Jeg presenterer ide til 3 ulike toppinger på denne tomatsuppen her på bloggen. Du finner de også på min Instagram…

Jeg har bestemt meg for å spise mer fisk, som jeg egentlig er veldig glad i. Målsettingen er ihvertfall å spise fisk 2 ganger i uken. Det som gjelder er å lage…

Fastelavensboller hører til i februar og på en deilig søndag – bak boller, del med familie og venner. Jeg har laget fastelavensboller med 4 ulike fyll. Du velger det fyllet du liker…

Her kommer 3 ulike vitaminbomber – lette og lage, kan holde i kjøleskap i flere dager. Dette er en fin måte og bruke, få i seg både frukt og grønt på. Du…

Dette er en nydelig sjokoladekake. Jeg er veldig glad i nøttebunn og her får du oppskrift på selve bunnen og sjokoladekremen. Den er ganske rask og lage og sette sammen. Kaken holder…

Jeg er veldig glad i fisk, men helst lagd med ulike smaksfulle ingredienser. En fisk som Bacalao, selv om den er utvannet smaker mye, salt og godt. Gryten passer til alle årstider…

Disse deilige knekkebrødene er kjappe å lage og smaker veldig godt. De holder seg også svært lenge. Jeg oppbevarte de bare i et kjøkkenhåndkle, men du kan også lagre de i en…

Denne kryddermiksen har sin opprinnelse i det Somaliske kjøkken. Det er på en måte den Somaliske Garam Masala. Hvorfor gå å kjøpe krydder når du kan lage det selv. Det er veldig…

Her er en lett, nydelig og frisk salat. Denne har jeg funnet i boken til https://instagram.com/aichabouhlou Hun har såå mange gode salatoppskrifter. Jeg digger salater som tilbehør til det meste eller bare…

Tradisjonell ertesuppe på svineknoke med pannekaker Dette minner meg om barndommen. Ertesuppe lagd på denne måten med svineknoke er en middag i seg selv, men jeg måtte ha pannekaker ved siden av.…

Jeg er veldig glad i poteter som tilbehør i alle former. Her har du en enkelt variant med bakte mandelpoteter og limesalt. Limesaltet gir en friskhet til potetene, som passer like godt…