Singelkokken
MED LIDENSKAP FOR MAT
  • Hjem
  • Forrett
  • Middag
  • Dessert
  • Salat
  • Lunsj
  • Suppe
  • Vegetar
  • Tilbehør
  • Om
  • Kontakt
Tilbehør

Bakte mandelpoteter med strø av limesalt

Jeg er veldig glad i poteter som tilbehør i alle former. Her har du en enkelt variant med bakte mandelpoteter og limesalt. Limesaltet gir en friskhet til potetene, som passer like godt…

Les mer
Middag

Kyllingbiter med asiatisk salat og dressing til en person

En kyllingfilet i biter stekt i litt olje, soyasaus og teriyakisaus blir smakfullt og godt. Du kan også bare bruke litt hoisinsaus etter å ha stekt bitene for å gi de ekstra…

Les mer
Dessert

Knekk-kaker (brune pinner) med sirup til jul

Jeg fant denne oppskriften hos min mor på knekk-kaker eller brune pinner som det oftest kalles. Oppskriften er fra KK (dameblad) fra 1976. Deilige kaker til jul med sirup. De skal bli…

Les mer
  • Dessert

    Knekk-kaker (brune pinner) med sirup til jul

    av singelkokken 20/11/2022
    20/11/2022 502 visninger

    Jeg fant denne oppskriften hos min mor på knekk-kaker eller brune pinner som det oftest kalles. Oppskriften er fra KK (dameblad) fra 1976. Deilige kaker til jul med sirup. De skal bli…

    Les mer
  • Middag

    Kyllingbiter med asiatisk salat og dressing til en person

    av singelkokken 20/11/2022
    20/11/2022 451 visninger

    En kyllingfilet i biter stekt i litt olje, soyasaus og teriyakisaus blir smakfullt og godt. Du kan også bare bruke litt hoisinsaus etter å ha stekt bitene for å gi de ekstra…

    Les mer
  • Tilbehør

    Pesto av urter, pistasjnøtter og parmesan

    av singelkokken 29/10/2022
    29/10/2022 93 visninger

    Pesto er digg og ha som tilbehør til mye og holder lenge på et glass i kjøleskapet. Det er gøy å lage selv og ikke kjøpe i dagligvaren. Jeg bruker pesto på…

    Les mer
  • Dessert

    Eplekakedessert i tekopp med karamellsaus

    av singelkokken 22/10/2022
    22/10/2022 140 visninger

    Fant denne fantastiske eplekakedesserten på en nettside. Lagde «kaken» i en kopp og hadde over litt karamellsaus som ekstra luksus. Karamellsausen har du oppskrift på i tidligere innlegg her på bloggen. Selve…

    Les mer
  • Tilbehør

    Karamellsaus til kaker, is og andre desserter

    av singelkokken 22/10/2022
    22/10/2022 1k visninger

    Det er enkelt og lage karamellsaus og såå deilig ! Du må bare være nøye og følge med hele veien så den ikke brenner seg Du kan ha karamellsausen til kaker eller…

    Les mer
  • Middag

    Kyllingnuggets med bare 4 ingredienser & 4 dipper

    av singelkokken 23/09/2022
    23/09/2022 233 visninger

    Her kan du lage noen svært enkle, kjappe og digge nuggets med bare 4 ingredienser. Du bruker en agurklake , vispet egg og knust potetgull. Du velger ditt favorittpotetgull til paneringen. Agurklaken…

    Les mer
  • Dessert

    Sarah Bernard – sjokoladekakeluksus i langpanne

    av singelkokken 28/08/2022
    28/08/2022 341 visninger

    Jeg har skrevet på bloggen min at jeg vil prøve å bli bedre på å lage kaker. Det prøver jeg på med denne langpannekaken og den var et ønske fra min nieses…

    Les mer
  • Middag

    Kjøttpølser med rotmos(kålrot+gulrot), poteter, brun saus og tyttebær – Singelmat

    av singelkokken 27/08/2022
    27/08/2022 635 visninger

    Jeg skal ha litt ekstra fokus framover i innleggene mine på mat til 1 person – mat for single ! Mange «gidder» ikke, orker ikke, har ikke tid sies det til å…

    Les mer
  • Middag

    Karbonadekaker med karamellisert løk, nykål, poteter og sjysaus

    av singelkokken 23/08/2022
    23/08/2022 729 visninger

    Her har jeg laget nydelige karbonadekaker med digg tilbehør og svært tradisjonelt. Lag dette til deg selv om det så er bare deg som skal ha middag. Du kan fryse ned kakene,…

    Les mer
  • Tilbehør

    Hjemmelaget bringebærsyltetøy er superdigg

    av singelkokken 23/08/2022
    23/08/2022 558 visninger

    Jeg var for noen uker siden hos venner på Hafjell og vi tok en tur innom Moe gård på Øyerfjellet. Der har de gårdsutsalg av bl.a bringebær med selvplukk. Jeg kjøpte dessverre…

    Les mer
  • Suppe

    Hjemmelaget tomatsuppe med ristede kikerter, gresskarkjerner, grønnkål og rømme

    av singelkokken 22/05/2022
    22/05/2022 455 visninger

    Her kommer oppskrift på 1 av 3 tomatsupper med ulik topping. Denne suppen har ristede kikerter og gresskarkjerner. Suppen er toppet med grønnkål og rømme. På de andre suppene har jeg hatt…

    Les mer
  • TilbehørSuppe

    Hjemmelaget tomatsuppe med kjøttdeig og pasta

    av singelkokken 22/05/2022
    22/05/2022 287 visninger

    Her kommer 1 av 3 tomatsupper med ulike toppinger. Tradisjonelt bruker mange kokte egg. Jeg har gjort denne suppevarianten litt mer mektig ved å bruke kjøttdeig og pasta. Dette blir som en…

    Les mer
  • Suppe

    Tomatsuppe med egg, basilikum og godt ferskt brød med smør

    av singelkokken 22/05/2022
    22/05/2022 345 visninger

    Her får du oppskrift på en enkel tomatsuppe laget fra bunnen av. Jeg presenterer ide til 3 ulike toppinger på denne tomatsuppen her på bloggen. Du finner de også på min Instagram…

    Les mer
  • Middag

    Ovnsbakt kveite med urtesmør, remulade, brokkolini og poteter

    av singelkokken 29/04/2022
    29/04/2022 700 visninger

    Jeg har bestemt meg for å spise mer fisk, som jeg egentlig er veldig glad i. Målsettingen er ihvertfall å spise fisk 2 ganger i uken. Det som gjelder er å lage…

    Les mer
  • Tilbehør

    Fastelavensboller med 4 ulike fyll – Oreokjeksmiks, Bringebærkrem, Mandelfyll og Nutella

    av singelkokken 27/02/2022
    27/02/2022 127 visninger

    Fastelavensboller hører til i februar og på en deilig søndag – bak boller, del med familie og venner. Jeg har laget fastelavensboller med 4 ulike fyll. Du velger det fyllet du liker…

    Les mer
  • Tilbehør

    Vitaminbomber for en sunnere hverdag – søte, sunne, sterke og saftige

    av singelkokken 30/01/2022
    30/01/2022 251 visninger

    Her kommer 3 ulike vitaminbomber – lette og lage, kan holde i kjøleskap i flere dager. Dette er en fin måte og bruke, få i seg både frukt og grønt på. Du…

    Les mer
  • Dessert

    Nøttebunn med sjokoladekrem og pynt

    av singelkokken 29/12/2021
    29/12/2021 744 visninger

    Dette er en nydelig sjokoladekake. Jeg er veldig glad i nøttebunn og her får du oppskrift på selve bunnen og sjokoladekremen. Den er ganske rask og lage og sette sammen. Kaken holder…

    Les mer
  • Middag

    Bacalaogryte – en nytelse for fiske-elskere

    av singelkokken 20/12/2021
    20/12/2021 302 visninger

    Jeg er veldig glad i fisk, men helst lagd med ulike smaksfulle ingredienser. En fisk som Bacalao, selv om den er utvannet smaker mye, salt og godt. Gryten passer til alle årstider…

    Les mer
  • Lunsj

    Svenske knekkebrød med sesamfrø og havsalt

    av singelkokken 30/09/2021
    30/09/2021 191 visninger

    Disse deilige knekkebrødene er kjappe å lage og smaker veldig godt. De holder seg også svært lenge. Jeg oppbevarte de bare i et kjøkkenhåndkle, men du kan også lagre de i en…

    Les mer
  • Tilbehør

    Min egen kryddermiks (Xawaash Spice Mix)

    av singelkokken 30/09/2021
    30/09/2021 203 visninger

    Denne kryddermiksen har sin opprinnelse i det Somaliske kjøkken. Det er på en måte den Somaliske Garam Masala. Hvorfor gå å kjøpe krydder når du kan lage det selv. Det er veldig…

    Les mer
  • Salat

    Blåbær- og brokkolisalat med vinaigrette

    av singelkokken 10/08/2021
    10/08/2021 158 visninger

    Her er en lett, nydelig og frisk salat. Denne har jeg funnet i boken til https://instagram.com/aichabouhlou Hun har såå mange gode salatoppskrifter. Jeg digger salater som tilbehør til det meste eller bare…

    Les mer
  • Middag

    Tradisjonell ertesuppe på svineknoke med pannekaker

    av singelkokken 26/07/2021
    26/07/2021 1k visninger

    Tradisjonell ertesuppe på svineknoke med pannekaker Dette minner meg om barndommen. Ertesuppe lagd på denne måten med svineknoke er en middag i seg selv, men jeg måtte ha pannekaker ved siden av.…

    Les mer
  • Tilbehør

    Bakte mandelpoteter med strø av limesalt

    av singelkokken 29/12/2022
    29/12/2022 1k visninger

    Jeg er veldig glad i poteter som tilbehør i alle former. Her har du en enkelt variant med bakte mandelpoteter og limesalt. Limesaltet gir en friskhet til potetene, som passer like godt…

    Les mer
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 9

OM MEG

OM MEG

Pål Robert Jahnsen

Min interesse for å lage mat har vært en lidenskap og hobby i mange år. Jeg lager mest mat hjemme, men også for venner, bekjente og til ulike arrangementer.

POPULÆRE INNLEGG

  • Raita – Yoghurtdressing med tomater

    04/04/2021
  • Pasta med salsicciapølse og tomatsaus, toppet med revet parmesan

    28/06/2021
  • Karamellsaus til kaker, is og andre desserter

    22/10/2022
  • Ostesmørbrød med kylling, brie, sennep, soltørket tomat og bacon

    22/04/2021

Instagram

STIKKORD

bacon basilikum blomkål blåbær bringebær brokkoli brød chili fetaost grønnsaksbuljong hasselnøtter hermetiske tomater hvitløk indisk kjøttdeig kokosmelk koriander laks lime løk mandler olivenolje olje ost parmesan pepper persille pesto poteter raita rødløk salt sennep sjokolade smør soyasaus spinat squash sukker sursøtsaus tomater tomatsuppe urter valnøtter yoghurt
  • Instagram
  • Email

Copyright @ 2022 - singelkokken.no. Rettigheter reservert.

Singelkokken
  • Hjem
  • Forrett
  • Middag
  • Dessert
  • Salat
  • Lunsj
  • Suppe
  • Vegetar
  • Tilbehør
  • Om
  • Kontakt